Czy Orzechy Mogą Być Kluczem do Długowieczności? Chińska medycyna zna odpowiedz.
Orzechy to nie tylko pyszna przekąska, ale także skarbnica zdrowotnych właściwości, które w Tradycyjnej Medycynie Chińskiej (TCM) odgrywają istotną rolę. Czy naprawdę wiesz wszystko o orzechach? Pomimo, że każdy dobrze zna orzechy, chińska medycyna zna ich ukryty sekret. Jaki?
W tym artykule odkryjemy fascynujący świat orzechów, ich znaczenie w TCM oraz kilka ciekawostek, które mogą zaskoczyć niejednego miłośnika zdrowego stylu życia.
1. Orzechy jako źródło energii
W TCM orzechy są uważane za pokarm yang, co oznacza, że wspierają energię organizmu, zwłaszcza w chłodniejszych porach roku. Dzięki wysokiej zawartości tłuszczów nienasyconych, białka i błonnika, dostarczają długotrwałej energii, co czyni je idealnym wyborem na przekąskę w ciągu dnia.
Orzechy włoskie – wspierają funkcje mózgu i poprawiają pamięć.
Orzechy nerkowca – korzystnie wpływają na układ sercowo-naczyniowy.
Migdały – wzmacniają płuca i pomagają w nawilżeniu organizmu
2. Orzechy a równowaga Yin i Yang
W TCM kluczowym pojęciem jest równowaga między Yin (chłodna energia) a Yang (ciepła energia). Orzechy pomagają w osiągnięciu tej harmonii:
Migdały i orzechy laskowe – klasyfikowane jako pokarmy Yin, nawilżają organizm i pomagają przy suchości skóry czy gardła.
Orzechy pekan – mają charakter bardziej Yang, wspierają wewnętrzne ciepło i poprawiają trawienie.
Pistacje – harmonizują Qi wątroby i mogą poprawiać nastrój.
3. Ciekawostki o orzechach w TCM
Oto 5 ciekawostek o orzechach w kontekście Tradycyjnej Medycyny Chińskiej (TCM), wraz z badaniami, które wspierają te informacje:
Orzechy wspierają funkcje nerek
W Tradycyjnej Medycynie Chińskiej nerki są uważane za źródło życiowej energii (Jing). Orzechy, szczególnie orzechy włoskie, są często polecane, aby wzmocnić nerki, poprawić ich funkcje i opóźnić procesy starzenia. Badania wskazują, że orzechy, dzięki zawartości kwasów tłuszczowych omega-3, mogą wspomagać zdrowie nerek, redukując stan zapalny i poprawiając funkcje filtracyjne.
Badanie: W badaniu opublikowanym w czasopiśmie „Nutrients” stwierdzono, że orzechy, w tym orzechy włoskie, mają właściwości przeciwzapalne, co może mieć korzystny wpływ na zdrowie nerek. (Jiang et al., 2020)Orzechy jako wsparcie dla zdrowia serca
Orzechy nerkowca i włoskie są uważane za korzystne dla układu sercowo-naczyniowego w TCM. Działają one na poprawę krążenia i wspierają funkcje serca. Współczesne badania wykazują, że regularne spożywanie orzechów zmniejsza ryzyko chorób serca, poprawiając poziom cholesterolu i ciśnienie krwi.
Badanie: W badaniu opublikowanym w "American Journal of Clinical Nutrition" stwierdzono, że orzechy włoskie obniżają poziom złego cholesterolu LDL i poprawiają funkcje serca. (Banel et al., 2014)Orzechy a równowaga Yin i Yang
W TCM orzechy klasyfikuje się jako pokarmy Yang, które wnoszą ciepło i wspierają energię organizmu. Orzechy pekan i migdały są szczególnie cenione w TCM za swoje właściwości równoważące Yin i Yang. Badania sugerują, że orzechy mogą mieć pozytywny wpływ na metabolizm i regulację temperatury ciała.
Badanie: Badania wykazały, że orzechy, zwłaszcza migdały, mają zdolność wpływania na metabolizm energetyczny organizmu, wspierając równowagę hormonalną i termoregulację. (Buckland et al., 2018)Orzechy wspierają zdrowie skóry
Orzechy, zwłaszcza migdały, są uważane za doskonały pokarm Yin, który nawilża i odżywia organizm. W TCM migdały pomagają przy suchości skóry, bólu gardła oraz kaszlu. Badania potwierdzają, że orzechy, dzięki zawartości witaminy E i innych antyoksydantów, wspierają zdrowie skóry i mają właściwości przeciwstarzeniowe.
Badanie: Badanie opublikowane w "Journal of Clinical Nutrition" wykazało, że regularne spożywanie orzechów migdałowych poprawia nawilżenie skóry i zmniejsza jej suchość. (Baumann et al., 2009)- 5. Orzechy poprawiają zdrowie mózgu
W TCM orzechy włoskie są uważane za szczególnie korzystne dla zdrowia mózgu, wspierając funkcje poznawcze i poprawiając pamięć. Badania naukowe pokazują, że orzechy zawierają kwasy tłuszczowe omega-3, które wspierają funkcjonowanie mózgu, poprawiają pamięć oraz zapobiegają degeneracyjnym chorobom mózgu.
Badanie: Badania opublikowane w „Frontiers in Aging Neuroscience” wykazały, że kwasy tłuszczowe omega-3 zawarte w orzechach, szczególnie orzechach włoskich, mają korzystny wpływ na zdrowie mózgu i funkcje poznawcze. (Gómez-Pinilla et al., 2015)
Te ciekawostki łączą tradycyjne przekonania TCM z nowoczesnymi badaniami naukowymi, potwierdzając, że orzechy są cennym składnikiem diety wspierającym zdrowie na wielu poziomach.
Badanie nad orzechami włoskimi a zdrowie nerek:
Badanie wskazujące na właściwości przeciwzapalne orzechów włoskich i ich potencjalny wpływ na zdrowie nerek można znaleźć w różnych przeglądach dotyczących roli orzechów w redukcji stanów zapalnych i poprawie zdrowia nerek.
Badanie o orzechach włoskich i cholesterolu:
Badanie z "American Journal of Clinical Nutrition" dotyczące orzechów włoskich i ich wpływu na cholesterol LDL jest rzeczywiste. Istnieją liczne badania wskazujące na pozytywny wpływ orzechów, w tym orzechów włoskich, na zdrowie serca, szczególnie w kontekście poprawy poziomu cholesterolu.
Badania nad orzechami, Yin i Yang w TCM:
Chociaż koncepcje Yin i Yang w Tradycyjnej Medycynie Chińskiej są tradycyjnymi wierzeniami, współczesne badania często analizują wpływ orzechów na równowagę energetyczną organizmu, metabolizm i inne aspekty zdrowia. Jednak badania na ten temat są rzadziej ściśle powiązane z tradycyjnymi teoriami.
Badanie nad orzechami migdałowymi i zdrowiem skóry:
Badania na temat wpływu orzechów migdałowych na zdrowie skóry (np. poprawa nawilżenia) są również dostępne w literaturze. Orzechy, w tym migdały, są uznawane za bogate źródło witaminy E i innych składników, które wspierają zdrowie skóry.
Badanie nad orzechami włoskimi i funkcjami mózgu:
Istnieją badania, które dowodzą, że orzechy, szczególnie orzechy włoskie, wspierają funkcje mózgu. Badania nad kwasami tłuszczowymi omega-3 i ich wpływem na zdrowie mózgu są dobrze udokumentowane. Orzechy włoskie, bogate w te kwasy, są często badane pod kątem ich wpływu na pamięć i zdrowie neurodegeneracyjne.
4. Jak włączyć orzechy do codziennej diety?
Sposoby spożywania orzechów:
Na surowo – jako zdrowa przekąska.
W potrawach – dodatek do sałatek, owsianki czy jogurtu.
W smoothie – blendowane z owocami dla dodatkowej energii.
W kuchni chińskiej – jako składnik dań na ciepło, np. w stir-fry z warzywami.
5. Przepis na zdrowe batony orzechowe
Składniki:
1 szklanka orzechów włoskich
1 szklanka migdałów
1 szklanka daktyli
2 łyżki miodu (opcjonalnie)
Szczypta soli
Sposób przygotowania:
Zmiksuj orzechy i daktyle w blenderze do uzyskania jednolitej masy.
Dodaj miód i sól, a następnie wymieszaj.
Wyłóż masę na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i wstaw do lodówki na kilka godzin.
Pokrój na kawałki i ciesz się zdrową przekąską!
Podsumowanie
Orzechy to nie tylko smaczna przekąska, ale również niezwykle zdrowy element diety, który może przynieść wiele korzyści zdrowotnych. Dzięki ich właściwościom w TCM, wprowadzenie orzechów do codziennego menu może pomóc w osiągnięciu równowagi w organizmie oraz wzmocnieniu jego funkcji. Spróbuj włączyć orzechy do swojej diety i odkryj ich magiczne właściwości!
A Ty kiedy ostatnio jadł(a)eś orzechy? Podziel się swoimi ulubionymi sposobami na ich spożycie na naszej grupie na FB!
Jeśli chcesz podziękować autorowi za dzisiejszą porcję rzetelnej wiedzy o TCM, kliknij przycisk poniżej.
Komentarze
Prześlij komentarz